روانشناسی شخصیت - دکتر یوسف کریمی - پیام نور
روانشناسی شخصیت - دکتر یوسف کریمی - پیام نوردانلود کتاب روانشناسی شخصیت تالیف دکتر یوسف کریمی انشگاه پیام نور در قالب فایل pdf
روانشناسی شخصیت - دکتر یوسف کریمی - پیام نور
کتاب روانشناسی شخصیت + کتابچه ضمیمه تالیف دکتر یوسف کریمی منبع رشته روانشناسی دانشگاه پیام نور شامل 228 صفحه کتاب با فرمت pdf ...دانلود
کتاب
روانشناسی
شخصیت
دکتر
یوسف
کریمی
پیام نور
نمونه سوال درس پردازش سیگنالهای بیولوژیکی (حیاتی) BSP با جواب
نمونه سوال درس پردازش سیگنالهای بیولوژیکی (حیاتی) BSP با جوابپردازش سیگنالهای حیاتی , پردازش سیگنالهای بیولوژیکی , BSP , نمونه سوال پردازش سیگنالهای حیاتی , نمونه سوال پردازش سیگنالهای بیولوژیکی , دکتر
نمونه سوال درس پردازش سیگنالهای بیولوژیکی (حیاتی) BSP با جواب فایل شامل بیش از 10 سری تمرین و نمونه سواال در140 صفحه مربوط به سالهای 87 به بعد درس پردازش سیگنالهای بیولوژیکی BSP دکتر شمس اللهی دانشگاه صنعتی شریف می باشد ، همراه با جواب کامل و حل تشریحی
رمز فایل : bme.sellfile.ir
فایل شامل بیش از 10 سری تمرین و نمونه سواال در140 صفحه مربوط به سالهای 87 به بعد درس پردازش سیگنالهای بیولوژیکی BSP دکتر شمس اللهی دانشگاه صنعتی شریف می باشد ، همراه با جواب کامل و حل تشریحی رمز فایل : bme.sellfile.ir ...پردازش سیگنالهای حیاتی
پردازش سیگنالهای بیولوژیکی
BSP
نمونه سوال پردازش سیگنالهای حیاتی
نمونه سوال پردازش سیگنالهای بیولوژیکی
دکتر
جزوه کربوهیدرات ها (شیمی مواد غذایی دکتر حسین فاطمی)
جزوه کربوهیدرات ها (شیمی مواد غذایی دکتر حسین فاطمی)این جزوه از کتاب دکتر حسین فاطمی و منابعی از اینترنت در 52 صفحه به صورت ورد جمع آوری شده است.
جزوه کربوهیدرات ها (شیمی مواد غذایی دکتر حسین فاطمی)
کربوهیدرات ها(Carbohydrates)
دسته ی ترکیبات آلی موجود در طبیعت اند یا همان هیدرات های کربن یا مواد قندی؛ یکی از انواع مولکول های زیستی هستند که از نظر شیمیایی آن ها را پلی هیدروکسی آلدئید یا پلی هیدروکسی کتون می دانند. این ترکیبات طی فتوسنتز و به وسیله ی کلروفیل از دی اکسید کربن و آب با کمک نور خورشید ساخته می شوند. این عمل در کلروپلاست ها انجام می شود.
کربوهیدرات ها در بدن بیشتر به عنوان مولکول های ذخیره کننده انرژی عمل می کنند، اما کاربردهای ساختاری و نقش در انتقال پیام و… نیز دارند. می باشد. هر چند این فرمول عمومیت ندارد. به طوری که پکتین و همی سلولز دارای این فرمول نیستند، اما کربوهیدرات می باشند و یا ترکیباتی مثل اسیداستیک، اسید لاکتیک و یا فلوروگلوسینول از این فرمول پیروی می کنند، اما کربوهیدرات نمی باشند.
ساختار کربوهیدرات ها
دسته بندی کربوهیدرات ها
منوساکاریدها
ایزومری در منوساکاریدها
- ایزومری نوری
- ایزومری انانتیومری
- ایزومری اپیمری
- آنومری
- ایزومری حلقوی
متیلاسیون قندها
موتارتاسیون
انواع موتارتاسیون
عوامل موثر بر موتارتاسیون
متیلاسیون
مشتقات قندی
- قتد های آمین دار
- گلیکوزید ها
- آمییگدالین
- سولانین
- ساپونین
- آنتوسپانین
- دزوکسی قندها
- قند های الکلی
- اینهیدرو قند ها
- 3و6 اینهیدرو L گالاکتوز: صمغ آگار
- 3و6 اینهیدرو D گالاکتوز: صمغ کارگیتان
- قند های اسیدی
- اکسیداسیون
- احیا به الکل های قندی
- واکنش قهوه ای شدن
- واکنش مایلار (میلارد): مهمترین واکنش قهوه ای شدن
- انواع واکنش های قهوه ای شدن
- واکنش های قهوه ای شدن آنزیمی
- واکنش های قهوه ای شدن غیر آنزیمی
- مراحل قهوه ای شدن غیر آنزیمی (مایلارد)
- مرحله اول: تشکیل گلیکوزیل آمین
- مرحله دوم: تشکیل آرایش مجدد آمادوری یا هینز
- مرحله سوم: تشکیل مسیر 2.1 انولیزاسیون و 3.2 انولیزاسیون
- مرحله چهارم: تشکیل واکنش استریکر
- مرحله ششم: تشکیل پلیمریزاسیون و تشکیل ملانوئیدین
- اثر عوامل مختلف بر واکنش میلارد
- نوع واکنش گر
- درجه حرارت
- رطوبت
- pH
- pH اسیدی
- pH قلیایی
- یون های فلزی
- اثر عوامل مختلف بر واکنش میلارد
- دما
- استفاده از دی اکسید گوگرد SO2
- استفاده از ساکارز یا قند های الکلی به جای قند های احیا کننده
- بلوکه کردن یون های فلزی
- استفاده از آنزیم های گلوکو کاتالاز و اکسیداز
- واکنش مسیر اسید اسکوربیک
- واکنش تئوری آلدئید های فعال (مشتقات فوران)
- واکنش کاراملیزاسیونواکنش
- محیط های قلیاییالیگو ساکارید ها
- الیگوساکاریدهای مهم
- دی ساکارید های مهم
- دی ساکاریدهای احیا کننده
- دی ساکاریدهای غیراحیاکننده
تتراساکاریدها
ساکارز
- ایزومری در ساختار ساکارز
- ویژگی های ساکارز
- اثر اینورسون
- عسل
لاکتوز
مالتوز
سلوبیوز
پلی ساکارید ها
هموپلی ساکاریدها
هموگلیکان ها
آرابینان ها و زایلان ها
گلوکان ها
نشاسته
- نشاسته از دو نوع مولکول پلیمری تشکیل شده است
- طبقه بندی نشاسته
- مراحل پخت نشاسته (ژلاتینه شدن)
- عوامل موثر بر ژلاتینه شدن و خصوصیات خمیر حاصل از آن
- نشاسته های تغییر یافته
- هیدرولیز نشاسته
- هیدرولیز اسیدی
- هیدرولیز آنزیمی
- هیدرولیز اسید و آنزیم
- اندازه گرانول ها
- میزان آمیلوز نشاسته
- آمیلوز
- آمیلو پکتین
- لیپید ها
- قند ها
- pH
- آمیلوز بالا
- آمیلوز متوسط
- آمیلوز پایین
دکسترین ها
سلولز
فروکتان ها
گالاکتان ها و مانان ها
گلوکزآمین ها
هتروپلی ساکارید
ترکیبات پکتیکی
طبقه بندی مواد پکتینی
اسید پکتیک
درجه استریفیکاسیون (ED)
انواع پکتین بر اساس درجه استریفیکاسیون
- کم استر
- پر استر
- تند بند
- کند بند
شرایط تشکیل ژل پکتینی
همی سلولزها
انواع همی سلولزها
صمغ های تراوشی و لعاب های
انواع صمغ ها بر اساس بار الکتریکی
صمغ ها
این جزوه از کتاب دکتر حسین فاطمی و منابعی از اینترنت در 52 صفحه به صورت word قابل ویرایش جمع آوری شده است.
کربوهیدرات ها (Carbohydrates) دسته ی ترکیبات آلی موجود در طبیعت اند یا همان هیدرات های کربن یا مواد قندی؛ یکی از انواع مولکول های زیستی هستند که از نظر شیمیایی آن ها را پلی‌هیدروکسی آلدئید یا پلی هیدروکسی کتون می‌دانند. این ترکیبات طی فتوسنتز و به وسیله ی کلروفیل از دی اکسید کربن و آب با کمک نور ...جزوه
کربوهیراتها
دکتر
حسین
فاطمی شیمی
مواد
غذایی
مبانی کار آفرینی - احمدی، درویش - مدیریت پیام نور
مبانی کار آفرینی - احمدی، درویش - مدیریت پیام نوردانلود کتاب مبانی کار آفرینی تالیف دکتر سید علی اکبر احمدی, دکتر حسن درویش منبع رشته های مدیریت, مهندسی, اقتصاد دانشگاه مدیریت پیام نور شام
مبانی کار آفرینی - احمدی، درویش - مدیریت پیام نور
کتاب مبانی کار آفرینی تالیف دکتر سید علی اکبر احمدی، دکتر حسن درویش منبع رشته های مدیریت، مهندسی، اقتصاد دانشگاه مدیریت پیام نور شامل 218 صفحه کتاب با فرمت pdf ...دانلود
کتاب
مبانی
کارآفرینی
کار
آفرینی
دکتر
علی
اکبر
درویش
حسن
احمدی
پیام نور
کتاب رشد حرکتی - فرناز ترابی - روانشناسی و علوم تربیتی - پیام نور
کتاب رشد حرکتی - فرناز ترابی - روانشناسی و علوم تربیتی - پیام نوردانلود کتاب رشد حرکتی تالیف دکتر فرناز ترابی منبع رشته روانشناسی و علوم تربیتی دانشگاه پیام نور شامل 270 صفحه با فرمت pdf
کتاب رشد حرکتی - فرناز ترابی - روانشناسی و علوم تربیتی - پیام نور
کتاب رشد حرکتی تالیف دکتر فرناز ترابی منبع رشته روانشناسی و علوم تربیتی دانشگاه پیام نور شامل 270 صفحه با فرمت pdf ...دانلود
کتاب
رشد
حرکتی
فرناز
دکتر
ترابی
روانشناسی
تربیتی
پیام نور
روانشناسی رشد 1 - منیژه کرباسی - پیام نور
روانشناسی رشد 1 - منیژه کرباسی - پیام نوردانلود کتاب روانشناسی رشد 1 تالیف دکتر منیژه کرباسی رشته روانشناسی دانشگاه پیام نور با فرمت pdf
روانشناسی رشد 1 - منیژه کرباسی - پیام نور
کتاب روانشناسی رشد 1 تالیف دکتر منیژه کرباسی منبع رشته روانشناسی دانشگاه پیام نور شامل 400 صفحه کتاب در قالب فایل pdf ...دانلود
کتاب
روانشناسی
رشد1
رشد
1
دکتر
منیژه
کرباسی
پیام نور
حقوق مدنی 2 اموال و مالکیت (هاشمی، تقی زاده) حقوق - پیام نور
حقوق مدنی 2 اموال و مالکیت (هاشمی، تقی زاده) حقوق - پیام نوردانلود کتاب حقوق اموال و مالکیت تالیف دکتر ابراهیم تقی زاده و سید احمد علی هاشمی منبع درس حقوق مدنی 2 رشته حقوق دانشگاه پیام نور با فرمت pdf
حقوق مدنی 2 اموال و مالکیت (هاشمی، تقی زاده) حقوق - پیام نور
کتاب حقوق اموال و مالکیت تالیف دکتر سید احمد علی هاشمی و دکتر ابراهیم تقی زاده منبع درس حقوق مدنی 2 رشته حقوق دانشگاه پیام نور شامل 310 صفحه کتاب در قالب فایل pdf ...دانلود
کتاب
حقوق
اموال
مالکیت
مدنی2
مدنی
2
دکتر
ابراهیم
تقی زاده
سید
احمد
هاشمی
پیام نور
حسابداری مدیریت پیشرفته - حسین سجادی - ارشد حسابداری
حسابداری مدیریت پیشرفته - حسین سجادی - ارشد حسابداریکتاب حسابداری مدیریت پیشرفته تالیف دکتر سید حسین سجادی منبع رشته ارشد حسابداری دانشگاه پیام نور شامل 417 صفحه کتاب در قالب فایل pdf
حسابداری مدیریت پیشرفته - حسین سجادی - ارشد حسابداری
کتاب حسابداری مدیریت پیشرفته تالیف دکتر سید حسین سجادی منبع رشته ارشد حسابداری دانشگاه پیام نور شامل 417 صفحه کتاب در قالب فایل pdf ...دانلود
کتاب
حسابداری
مدیریت
پیشرفته
دکتر
حسین
سجادی
ارشد
پیام نور
حقوق مدنی 1 اشخاص و محجورین (صفایی، قاسم زاده) حقوق - پیام نور
حقوق مدنی 1 اشخاص و محجورین (صفایی، قاسم زاده) حقوق - پیام نوردانلود کتاب حقوق مدنی 1 اشخاص و مخجورین دکتر سید مرتضی قاسم زاده و دکتر حسین صفایی رشته حقوق پیام نور pdf
حقوق مدنی 1 اشخاص و محجورین (صفایی، قاسم زاده) حقوق - پیام نور
کتاب حقوق مدنی 1 اشخاص و محجورین تالیف دکتر سید حسین صفایی و دکتر سید مرتضی قاسم زاده منبع رشته حقوق دانشگاه پیام نور شامل 370 صفحه کتاب در قالب فایل pdf ...دانلود
کتاب
حقوق
مدنی
1
اشخاص
محجورین
پیام نور
دکتر
سید
مرتضی
صفایی
حسین
قاسم زاده
روش تحقیق در روانشناسی و علوم تربیتی - علی دلاور - پیام نور
روش تحقیق در روانشناسی و علوم تربیتی - علی دلاور - پیام نوردانلود کتاب روش تحقیق در روانشناسی و علوم تربیتی تالیف دکتر علی دلاور منبع رشته روان شناسی دانشگاه پیام نور با فرمت pdf
روش تحقیق در روانشناسی و علوم تربیتی - علی دلاور - پیام نور
روش تحقیق در روانشناسی و علوم تربیتی تالیف دکتر علی دلاور منبع رشته های روانشناسی و علوم تربیتی دانشگاه پیام نور 346 صفحه در قالب فایل pdf ...